campylobacter estudio aqui les mando una pagina que puede ser interesante son sobre estudios de campylobacter y ademas de diversos tipos de organismos que han visto sobre el tema
interesante para descubrir mas sobre el tema y como la FAO/OMS hiso asesoramiento de expertos sobre evaluación de peligros microbiológicos para países miembros y la comisión del codex alimentarius.se hicieron diversas juntas de expertos en los años 2000 y 2001 para analizar patogeno-producto en campylobacter ver en pollos de engorde. y se realizo con el fin cuales eran las áreas que mas necesitaban asesoramiento con respecto al tema del peligro microbiologico y dirigir las futura dirección a tomar en tema de higiene.
Podemos encontrar en esta pagina diversos temas de investigacion relacionados con diversos tipos de campylobacter en alimentos, dando asi pie para diversas investigaciones y aplicaciones para la prevencion y analisis de este MO, como en el caso del documento que se muestra en la pagina "Modelo de evaluacion de riesgos de Campylobacter jejuni en pollo" donde se evalua los riesgos cuantitativamente de Campylobacter jejuni en carnes como el pollo, para asi tratar y prevenir su contagio en los alimentos y la poblacion.
interesante para descubrir mas sobre el tema y como la FAO/OMS hiso asesoramiento de expertos sobre evaluación de peligros microbiológicos para países miembros y la comisión del codex alimentarius.se hicieron diversas juntas de expertos en los años 2000 y 2001 para analizar patogeno-producto en campylobacter ver en pollos de engorde. y se realizo con el fin cuales eran las áreas que mas necesitaban asesoramiento con respecto al tema del peligro microbiologico y dirigir las futura dirección a tomar en tema de higiene.
ResponderEliminarPodemos encontrar en esta pagina diversos temas de investigacion relacionados con diversos tipos de campylobacter en alimentos, dando asi pie para diversas investigaciones y aplicaciones para la prevencion y analisis de este MO, como en el caso del documento que se muestra en la pagina "Modelo de evaluacion de riesgos de Campylobacter jejuni en pollo"
ResponderEliminardonde se evalua los riesgos cuantitativamente de Campylobacter jejuni en carnes como el pollo, para asi tratar y prevenir su contagio en los alimentos y la poblacion.